內蒙古特色美食首次走進香港夜市
2024年1月25日-2月16日，由香港民政及青年事務署、商務及經濟發展局等部門主辦，香港觀塘工商業聯合會承辦的“龍騰觀塘，新春夜市”年宵活動，在觀塘廣場隆重舉行，此舉旨在通過年宵活動重振香港夜市經濟，歷時23天，近80余萬人次香港市民光臨夜市，有效地帶動了香港經濟發展，得到了特區政府的高度認可。
內蒙古興源（香港）有限公司作為內蒙古自治區重點聯絡企業，從2023年12月開始，積極對接自治區商務廳服貿處，自治區餐飲與飯店行業協會，邀請香港駿岷有限公司等餐飲企業來內蒙古選品，最終確定燒麥、羊肉串、奶茶、羊雜、牛雜5種特色美食參加年宵活動。1月中旬聯合香港駿岷有限公司籌備內蒙古特色攤位，1月25日，內蒙古美食正式亮相“龍騰觀塘，新春夜市”活動。
在23天的活動中，內蒙古美食得到了廣大香港市民的廣泛認可，特區政府相關部門高度關注，香港特區政府財政司司長陳茂波、民政及青年事務局局長麥美娟、商務及經濟發展局副局長陳百里先後在內蒙古攤位前駐足停留，喝奶茶、吃燒麥，對內蒙古的工作給予了充分肯定。勞工處、食環署官員，各區立法會議員、區議員，觀塘工商業聯合會代表、民政事務專員等相繼參觀品嘗。香港TVB，香港01、鳳凰衛視、無限新聞等香港知名媒體對內蒙古攤位進行了詳細報導。內蒙古攤位時常排起“長龍”，成為網紅打卡點，香港小龍女、GG等知名網紅和新生代香港明星對內蒙古攤位進行了宣傳推廣。俄羅斯、印度、新加坡、菲律賓等國際友人品嘗了內蒙古美食，給予了高度評價。
（香港小朋友體驗內蒙古美食）
通過此次活動，內蒙古美食真正意義上進入了香港市場，獲得了廣大香港市民的認可，拉近了香港與內蒙古飲食文化互通的距離，讓內蒙古的飲食名片在香港市場樹立了地位。下一步，內蒙古興源（香港）有限公司將致力於發揮重點聯絡企業的平臺作用，在文化、旅遊、貿易等方面，加大內蒙古與香港的深度合作，打造內蒙古香港南北互通的新格局。
